Noorderlanden Gallowayvlees
|
Met ons natuurlijke Gallowayvlees bent u verzekerd van gezond en eerlijk rundvlees! Door de langzame groei van de dieren en de doorregen structuur van het vlees, is dit vlees van hoge kwaliteit. Net als vroeger laten we het vlees rijpen, zodat het nog zachter en smakelijker wordt. Laat u verrassen door dit (h)eerlijke rundvlees! Onze vleespakketen wegen ca. 5 - 6 kg. In het vleespakket zitten alle soorten vlees in verhouding van de koe. Dat betekent: - Luxe vlees (enkele producten van bv. bieflappen, entrecôte, ribeye, biefstuk, kogelbiefstuk) - Stoofvlees (runderlappen, riblappen en soms sukadelappen) en schenkel (soepvlees met bot) - Gehaktproducten (beefburgers en gehakt. Een pakket bevat ca. 15% - 25% luxe vlees, ca. 45% stoofproducten en ca. 40 - 50 % gehaktproducten. Zoals gezegd is het vlees gerijpt, d.w.z. dat het vlees wordt afgehangen. Hierdoor is het nog malser en smakelijker. Daarna wordt het vacuüm verpakt per product en diepgevroren. Wij verzenden geen vlees. U kunt het op afspraak ophalen in Scheemda. |
|
